몇일전 우연히 본 라끼남 ㅡ 라면끼리먹는남자에 나온 파채라면에 도전해봤습니다. 파채라면? 좀 생소한듯한데 라끼남에서 두번째로 나온 라면입니다. 지금부터 진짜 라면 끼리먹을줄 알면할 수 있는 파채라면을 만들어 보겠습니다.
1. 라끼남 파채라면 재료입니다 .
- 파채라면 재료는 안성탕면1봉지,대파 또는 파채,삼겹살 한줄? 입니다.
2. 라끼남 파채라면 끼리는 방법
- 파채를 준비한다 . 파채는 마트에서 파는 파채를 구입해도 좋지만 저는 라끼남 파채라면의 파채는 직접 준비해 보겠습니다.
■ 파채 만들기
파채를 마트나 정육점에서 받은걸 써도 좋지만 미리 썰어둔 파채이기에 싱싱함이 부족한듯하여 직접 파채를 만들어 라끼남 파채라면을 만들어 먹습니다. 파채만드는 방법은 간단히 아래 사진에 설명합니다
라끼남 파채라면의 가장 중요한 파채가 준비되면 거의 끝난듯 합니다 . 파를 돌돌말아 파를 써는이유는 파가 끊어질때가 있기에 귀찮아도 파를 접어서 사용했습니다.
파채라면에 들어갈 파채 와 삼겹살이 준비되면 본격적으로 파채라면을 해보겠습니다.
1.냄비에 삼겹살을 굽는다. 적당히 구워지면 파채를 넣고 같이 굽는다.
2. 파채가 타기전에 물을 넣고 끓인다
3. 물이 끓으면 안성탕면 & 라면 을 넣는다.
4. 고추가루를 넣고 마지막에 후추로 마무리 한다.
5. 라끼남 파채라면 완성
추가로 파채 와 삼겹살을 같이 먹을 파채무침 양념 간단히 만들기. 초보인 저도 해먹었으니 할 수 있습니다.
■ 파채 간단 소스 만들기
ㅡ 간장반숟가락 ,다진마늘조금,참기름 조금, 그리고 초고추장 1숟가락 정도 넣고 파채와 버무려 줍니다
그러면 새콤 달콤 짭조름한 파채무침 완성
라끼남 파채라면 과 파채무침 으로 라면 한그릇하기
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